De kaart
Love at first bite
Vooraf
The beginning of a beautiful friendship
Pasta met vis
We speak fish
Pasta met vlees
Nice to meat you
Pasta met groenten
Where's the beef
Vooraf
Tartaar van lichtgezouten zalm, limoensap, wakamé en wasabi mayonaise 16.90
Carpaccio van rundsvlees met kappers, basilicumolie en parmezaan 15.90
Mozzarella met tomaten, balsamico en basilicumolie 14.90
Antipasti: Verschillende artisanale vleeswaren, kazen, lamgehaktballetjes en tapenades 23.50
Antipasti: Verschillende artisanale vleeswaren, lamsgehaktballetjes, tapenades,….24.50
Vitello tonato: huisbereik kalfsvlees met tonijn saus en kappers 16,80
Traag gegaard buikspek gelakt met gembersoja dressing en zoetzure daikon 15.90
Pasta met vis
Tagliatelle met scampi, currykokos saus, paksoi en koriander 28.50
Zwarte tagliatelle met warm gerookte zalm, groene asperges, venkel, edamame, witte wijn roomsaus. 27.80
Pasta met vlees
Tagliatelle met tomatensaus, balletjes van kalfsgehakt, gruyère kaas en parmesan 20.90
Pasta Carbonara : tagliatelle met gebakken spekreepjes, ui, selder, room en eigeel 22.90
Lasagne met lamsgehakt, aubergine, mozzarella en tomatensaus 24.90
Zwarte tagliatelle met huisgemaakte pesto, rundscarpaccio, pijnboompitten en parmezaan schilfers 25.80
Tagliatelle met krokante kip, pittige tomaten, look, ruccola en parmezaan 23.80
Pastarolletjes gevuld met ricotta, ham, spinazie in een parmezaan roomsaus. 24.90
Huisgemaakte lasagne met kalfsgehakt, zoete pepers, courgette, spinazie, ricotta en dragonroomsaus 25.90
Pasta met groenten
Gratin van aubergine, rigatoni, courgette, paprika, ui, chili, tomaat en mozzarella 23.80
Tagliatelle met huisgemaakte pesto, oesterzwammen en parmezaan 22.90
Vegan rigatoni met courgette, oesterzwammen, tomaten, look, chili, rucola 23,90
Gratin van geitenkaas, rigatoni, ricotta, venkel, ui en zachte rode paprikasaus 23.90
